Grønsags suppe med kidneybønner & flødeost
Denne skønne suppe kan i princippet laves af de grønsager du har i køleskabet, bortset fra kål, som jeg syntes smager for meget igennem til en suppe. Jeg har tilsat kidneybønner, så suppen mætter godt, da bælgfrugter indeholder meget protein og mange fibre. Se slutningen af dette indlæg, hvor jeg skriver lidt om, hvordan du nemt får … [Læs mere…]
