Når måltidet er rugbrød må det gerne have lige lidt ekstra lækkerhed – hvis lækkerhed ellers overhovedet er et ord …
Men det er stadig nemt.
Nemlig æggemadder toppet med sardiner i olie.
Som tilbehør er der blomkål liiiige brunet let i lidt smør og så et par spsk vand på … og salt. Top blomkålen med kapers når du serverer.
Det var da nemt … og mega lækkert – især sammen et glas juice der bider godt af ingefær – men det er vist et helt andet opslag.