• Velkommen
    • Hvem er jeg?
  • Opskrifter
    • Først på dagen
    • Salat
    • Varm mad
    • Suppe
    • Glutenfrit
    • Madpakker, spread & pålæg
    • Sødt
    • Snack
    • Drikke og smoothie
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Kurser i Karlas Køkken
  • Kontakt

Sund sans

Kærlighed til hverdagsmad

hvidløg

Kyllingedeller med grønsager uden mel

26. januar 2020 by Sund sans Leave a Comment
Kyllingedeller en overskåret delle

Jeg kan godt lide at lave et dejlig stor portion kyllingefrikadeller som bliver saftige og smagfulde, når jeg rører blendede grønsager i farsen. Her har jeg brugt: 800 gram hakket kylling 1 hel rød peber en god håndfuld persille et løg skåret i kvarte 3-4 fed hvidløg  1 æg Æg, løgene og grønsager køres til … [Læs mere…]

Posted in: Glutenfrit, Mad med grønt, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: hvidløg, kyllingefars, løg, persille, rød peber

One pot pasta med oksekødspølser og tomat – alt i en gryde – meget nem aftensmad

6. januar 2019 by Sund sans Leave a Comment
One pot på tallerken

Begrebet one pot pasta dækker over at du tilbereder alt i én gryde og på én gang. Det er nemt at lade pastaen simre i tomatsovsen og fremgangsmåden giver plads til at lege lidt med forskellige ingredienser efter hvad man har til rådighed. Jeg har prøvet lidt forskellige ingredienser og er kommet frem til at disse mængder fungerer super godt til … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: hvidløg, parmesan, pasta, persille, pølser, tomat

Godt til brødet med rejer og edamamebønner

12. marts 2018 by Sund sans Leave a Comment

Hvis du heller ikke vil spise alt for meget kødpålæg er det godt med nogle lækre, sunde og nemme alternativer. De kommer her. Øverst er det en spread lavet af edamame bønner og nederst en rejesalat vendt med lækre sprøde grønsager. Jeg kan godt lide det ovenpå brød eller rullet ind i en tynd pandekage lavet på et pisket æg. Til edamame spread … [Læs mere…]

Posted in: Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: agurk, edamamebønner, gulerød, hvidløg, rejer

Vintersuppe

22. januar 2018 by Sund sans Leave a Comment
Vintersuppe

  Denne suppe er genial. Den er fyldt med skønne grønsager, smager fantastisk, den kan forberedes så du har  til flere dage og så er den sund og lav på kalorier. Og husk så lige at den OGSÅ er boostet med antioxidanter fra både grønsager, gurkemeje og ingefær. Tænk den som en grundsuppe, som du supplerer med det … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter, Suppe Tagged: broccoli, gulerødder, gurkemeje, hvidløg, ingefær, løg

Kyllinge deller med linser

5. april 2016 by Sund sans Leave a Comment
Deller med linser og salater set fra top

Kød indeholder protein og fedt men ingen fibre. Hvis du kommer kogte linser i din frikadellefars får du fibre i dellerne og du får flere deller ud af portionen og så smager det oven i købet godt. Sådan gjorde jeg: 400 g hakket kyllingekød – eller andet hakket fars 1 finthakket løg 1 fed hvidløg – presset Knapt 100 gram kogte linser f.eks. … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: hakket kød, hvidløg, linser, løg

Oliven tapenade

31. januar 2016 by Sund sans 1 Comment
Persilleolie, tapenade, granatæblekerner

Brug tapenaden som en del af et tapasbord, smør det i en sandwich. Tapenaden vil også give god smag og se smukt ud, drysset på en salat eller en suppe. Tapenaden kan lige anes til højre i billedet. Så nemt er det: 2 dl. sorte oliven uden sten 1 – 2 fed hvidløg 1 spsk. kapers 1 … [Læs mere…]

Posted in: Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: hvidløg, kapers, oliven, olivenolie

Persille olie

31. januar 2016 by Sund sans Leave a Comment
Persilleolie, tapenade, granatæblekerner

Persilleolie kan dryppes i en cremet lys suppe, kan vendes en pasta, eller bruges  som ekstra smag på en bolle med ost eller spegepølse eller….. Nederst til venstre i billedet 25 gram persille 1 dl. rapskimolie – koldpresset evt. hvidløg Det hele blendes med stavblender i en høj beholder

Posted in: Mad med grønt, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: hvidløg, persille

Kategorier

  • Drikke og smoothie
  • Først på dagen
  • Glutenfrit
  • Livet
  • Mad med grønt
  • Madpakker, spread & pålæg
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Opskrifter
  • Salat
  • Snack
  • Sødt
  • Suppe

Tags

appelsin blomkål blåbær broccoli cacao cashewnødder chiafrø chokolade citron dadler frø glutenfri granatæblekerner græskarkerner grønkål gulerod gulerødder gurkemeje hampefrø havregryn hvidløg ingefær jordbær kerner kokos kylling linser mandler mango nødder persille plantemælk proteinpulver ris ruccola rødbeder salat Sesamfrø solsikkekerner spidskål spinat squash tomat æble æg

Copyright © 2025 Sund sans.

Omega WordPress Theme by ThemeHall