• Velkommen
    • Hvem er jeg?
  • Opskrifter
    • Først på dagen
    • Salat
    • Varm mad
    • Suppe
    • Glutenfrit
    • Madpakker, spread & pålæg
    • Sødt
    • Snack
    • Drikke og smoothie
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Kurser i Karlas Køkken
  • Kontakt

Sund sans

Kærlighed til hverdagsmad

spinat

Rejer og rogn på spinatvafler

20. februar 2020 by Sund sans 2 Comments
Spinatvafler med rejer og rogncreme2

Jeg kan godt lide en rejemad, men nogle gange er det godt at udfordre det sædvanlige lidt, og du ved jo jeg er en grønsagsnørd, der forsøger at få godt med grønsager ind i hverdagsmaden. Det har jeg også gjort her og sammenlignet med en rejemad på en skive hvidt brød, er der væsentligt mere … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: æg, citron, cremefraiche, forårsløg, husk, kaviar, rejer, salat, spinat, squash, tomat

Greenie – nem med frosne grønsager

15. august 2019 by Sund sans Leave a Comment
Greenie med frosne grønsager

Jeg er i gang med at forberede et greenie kursus, som jeg er booket til i slutningen af oktober. Det kræver, at jeg måler og vejer alt jeg kommer i blenderen, så deltagerne får nogle gode opskrifter til at komme i gang med. Det er der kommet denne dejligt nemme og velsmagende greenie ud af. 3 – 4 dl. … [Læs mere…]

Posted in: Drikke og smoothie, Opskrifter Tagged: broccoli, hampefrø, havtornbær, mango, persille, plantemælk, spinat

Greenie igen igen

24. februar 2018 by Sund sans Leave a Comment
Greenie grønsager

Jeg har fået en rigtig monster blender. En Wilfa Raw Fuel som kan blende rødbeder, gulerødder, og diverse andre grønne sager til lækre fløjlsbløde drikke. Den er også suveræn til at lave mælk af nødder, frø og kerner. Derfor prøver jeg mig frem igen og igen for at finde lige nøjagtig den drik, jeg syntes fungerer allerbedst. Og … [Læs mere…]

Posted in: Drikke og smoothie, Mad med grønt, Opskrifter, Snack Tagged: ananas, bladgrønt, grønkål, gurkemeje, ingefær, persille, spinat

Grøn smoothie med protein, broccoli & spinat

16. januar 2018 by Sund sans Leave a Comment
Smoothie med protein broccoli og spinat

Her får du opskriften på en smoothie der er fyldt med antioxidanter, phytonæringsstoffer, vitaminer, mineraler, fibre og masser af smag og mæthed. Hvis du vælger at tilsætte proteinpulver, kan du bruge denne smoothie som et fuldt måltid. Hvis ikke, snup den som tilbehør til dine øvrige måltider. Den smukke grønne farve har smoothien fået fra Spirulina. Den kan … [Læs mere…]

Posted in: Drikke og smoothie, Opskrifter Tagged: broccoli, jordbær, proteinpulver, spinat, spirulina

Salatfad med bladgrønt og mango

6. marts 2016 by Sund sans Leave a Comment
Salatfad med bladgrønt og mango

Efter vinterens rodfrugter og kål er vi gået ind i foråret hvilket for mange er startskuddet til at spise grønsager som er mere sprøde og fyldt med sødme. Arranger et stort fad med grønsager der tilgodeser netop dette. På billedet ser I: Let dampet romanescokål (se hvordan du damper det perfekt her) squash skiver let svitset i … [Læs mere…]

Posted in: Opskrifter, Salat Tagged: granatæblekerner, mango, romanescokål, ruccola, spinat, squash

Spinat med græsk yoghurt og chili

5. februar 2016 by Sund sans Leave a Comment
Spinat med græsk yoghurt og chilli

Indimellem er det rart med noget grønt, syrligt, lidt hot… alt det og lidt mere får du med dette grønne spinat tilbehør. 1 løg i fine tern… lidt olivenolie 500 gram øko spinat, gerne frossen 1 – 2 tomater i små tern 2 æg friskrevet muskat nød salt og peber græsk yoghurt 10 % chili flager Svits … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter, Salat Tagged: æg, chili, græsk yoghurt, spinat, tomater

Suppe med soyabønner

5. februar 2016 by Sund sans Leave a Comment
Suppe med soyabønner

Jeg er vild med suppe. Det er nemt og hurtigt at lave, det smager godt, og med lidt fantasi kan det piftes op med forskellige ting fra køl eller grønsags skuffe. Når jeg laver suppe prøver jeg altid at lave den så den også mætter godt. Det gør jeg  ved at tilsætte tørrede bælgfrugter, som … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter, Suppe Tagged: bladselleri, dukkah, gulerod, knoldselleri, ruccola, skyr, soaybønner, spinat

Kategorier

  • Drikke og smoothie
  • Først på dagen
  • Glutenfrit
  • Livet
  • Mad med grønt
  • Madpakker, spread & pålæg
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Opskrifter
  • Salat
  • Snack
  • Sødt
  • Suppe

Tags

appelsin blomkål blåbær broccoli cacao cashewnødder chiafrø chokolade citron dadler frø glutenfri granatæblekerner græskarkerner grønkål gulerod gulerødder gurkemeje hampefrø havregryn hvidløg ingefær jordbær kerner kokos kylling linser mandler mango nødder persille plantemælk proteinpulver ris ruccola rødbeder salat Sesamfrø solsikkekerner spidskål spinat squash tomat æble æg

Copyright © 2025 Sund sans.

Omega WordPress Theme by ThemeHall