• Velkommen
    • Hvem er jeg?
  • Opskrifter
    • Først på dagen
    • Salat
    • Varm mad
    • Suppe
    • Glutenfrit
    • Madpakker, spread & pålæg
    • Sødt
    • Snack
    • Drikke og smoothie
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Kurser i Karlas Køkken
  • Kontakt

Sund sans

Kærlighed til hverdagsmad

spidskål

Når kød og grønsager smager som pizza

27. november 2017 by Sund sans Leave a Comment
Kød der smager som pizza

Blandingen af svitset kød med tomater og krydderier vendt med ost der smelter, får denne ret til at minde om …. pizza. Teenageren var vild med det og der er mange grønsager i sådan et måltid. Så sæt igang. Mængden her passer til 2 personer: 1 stort løg i både 300 gram hakket høns eller kylling … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: høns, kylling, miso, ost, rød peber, spidskål

At juice – få det til at lykkes

18. februar 2017 by Sund sans 2 Comments
Juicing orange glas tæt på

Indrømmet …. jeg har flere bøger og hæfter med super lækre livgivende juicer. Problemet er bare at jeg sjældent bruger dem, fordi jeg står og mangler lige nøjagtig den grønsag, frugt eller smagsgiver der gør præcis den juice fantastisk. Samtidig er jeg opmærksom på, at mit blodsukker kommer helt op at flyve med en juice der overvejende består af frugt…. det smager … [Læs mere…]

Posted in: Drikke og smoothie, Først på dagen, Opskrifter Tagged: æble, citron, gulerødder, gurkemeje, ingefær, rødbeder, salat, spidskål

Wok sur/sød – med kylling & et kæmpe læs grønsager

12. april 2016 by Sund sans Leave a Comment
Wok med sortbønne pasta

Når foråret er på vej trænger jeg til noget andet mad. En anden smag. En anden konsistens. Ikke nødvendigvis andre råvarer, men måske de kendte råvarer i ny forklædning. Så laver jeg wok. Og netop denne variant var et stort hit, så den vil jeg gerne dele. Start med at snitte en pokkers masse grønsager. … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: cashewnødder, citron, fishsauce, gulerødder, honning, kylling, rød peber, spidskål, spirer

Krydret mørbrad med vintersalat

2. februar 2016 by Sund sans Leave a Comment
Mørbrad med vintersalat

Når manden i mit liv skal købe ind til aftensmad, kommer han ofte hjem med mørbrad. Det kom der denne dejlige vintertallerken ud af. Krydret mørbrad 1 afpudset svinemørbrad vendes i krydderier. Jeg brugte hel spidskommen og oregano i massevis, samt salt og peber. Brun mørbraden på panden i smør og olie. Kom den i et ildfast fad … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: hvidkål, mørbrad, persille, spidskål

Deller med grønt

15. januar 2016 by Sund sans Leave a Comment
kyllingedeller råkost blomkål kartofler

Kyllingedeller & råkost bjerg med soyaristede kerner Ferien er slut, skolen er startet, hverdagen er i gang og jeg er nok ikke den eneste der har nydt både is og vin i ferien. Så nu skal der skrues op for grønsager og gåture. Derfor har jeg lavt kyllingefrikadeller tungt loadet med blegselleri med top, persille, … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: æble, bladgrønt, bladselleri, gulerødder, kylling, persille, rødbede, sommerkål, spidskål, squash

Kylling i kokos med spaghetti af sorte bønner

1. december 2015 by Sund sans Leave a Comment
kylling black bean spaghetti salat

Kylling i kokos med Black Bean Spaghetti – gluten, sukker og mælkefri Jeg holder meget af ovnmad. Syntes det er nemt at grønsager og kød hygger sig i varmen, men jeg snitter salat og koger pasta. Her har jeg brugt spaghetti lavet af sorte bønner og det både smager godt og har en god konsistens. … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: blåvær, glutenfri, kokosmælk, kylling, peanuts, spidskål

Kategorier

  • Drikke og smoothie
  • Først på dagen
  • Glutenfrit
  • Livet
  • Mad med grønt
  • Madpakker, spread & pålæg
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Opskrifter
  • Salat
  • Snack
  • Sødt
  • Suppe

Tags

appelsin blomkål blåbær broccoli cacao cashewnødder chiafrø chokolade citron dadler frø glutenfri granatæblekerner græskarkerner grønkål gulerod gulerødder gurkemeje hampefrø havregryn hvidløg ingefær jordbær kerner kokos kylling linser mandler mango nødder persille plantemælk proteinpulver ris ruccola rødbeder salat Sesamfrø solsikkekerner spidskål spinat squash tomat æble æg

Copyright © 2025 Sund sans.

Omega WordPress Theme by ThemeHall