• Velkommen
    • Hvem er jeg?
  • Opskrifter
    • Først på dagen
    • Salat
    • Varm mad
    • Suppe
    • Glutenfrit
    • Madpakker, spread & pålæg
    • Sødt
    • Snack
    • Drikke og smoothie
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Kurser i Karlas Køkken
  • Kontakt

Sund sans

Kærlighed til hverdagsmad

havregryn

Kold chiagrød loadet med protein

23. januar 2022 by Sund sans Leave a Comment
Kold chiagrød med jordbærsylt

Her har jeg leget med at kombinere chiagrød med overnight oats – to forskellige slags kold grød, som her sammen med ekstra protein fra skyr og hytteost, bliver til to portioner dejligt mættende grød. Udover ekstra protein har jeg også brugt blomkålsris, fordi jeg prioriterer at få grønt til alle måltider og her passer blomkålsris … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: blomkål, chiafrø, havregryn, jordbær, mandler, skyr

Bagt Havregrød

13. september 2020 by Sund sans Leave a Comment

Første gang jeg stødte på Bagt Havregrød, var hos Green Kitchen Stories. Senere er jeg stødt på mange bloggere, der har lavet deres egen udgave af Bagt Havregrød. Jeg har afprøvet flere af dem, og ud fra disse lavet min helt egen. Den kommer her. Bagt Havregrød går i al sin enkelthed ud på at lægge nogle bær … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: æg, brombær, havregryn, pære

Blomkålsbrød

15. april 2020 by Sund sans 4 Comments
Blomkålsbrød med gærflager

Jeg syntes det er ret smart at lave brød der primært består af grønsager, protein og fibre. Det er disse fladbrød et eksempel på. Med sådan et fladbrød er det nemt at lave et godt mættende måltid. Du snupper bare 2 stykker brød, smører med en god mayonnaise, smider et par skiver pålæg på, et … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: æg, blomkål, gærflager, havregryn

Chokolade mysli med orange smag

9. marts 2020 by Sund sans Leave a Comment
Choko mysli

Smagen af chokolade krydret let med smagen af orange er en klassiker. Det har jeg kombineret i denne lækre sprøde mysli, hvor sødmen kommer fra bananer og ahornsirup. Her har jeg serveret myslien ovenpå en frisk kold grød lavet med skyr, chiafrø og hørfrø og pyntet portionen med mandariner …. jamen jeg siger det bare … det smager … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: agavesirup, banan, chokolade, græskarkerner, havregryn, hørfrø, kakao, mandler, Sesamfrø

Chia-havregrød med cremet cashewnødde mælk

12. september 2019 by Sund sans Leave a Comment
Chiagrød creamy med cashewfløde

Her har jeg blandet chiafrø og havregryn med en hjemmelavet fed plantemælk, lavet på cashewnødder. Og egentlig er det nok mere overnight oats end chiagrød. Men pyt med navnet det smager skønt. Sådan gør du: Den cremede cashewnøddemælk laver du ved at blende: 50 g cashewnødder – usaltede 5 dl. vand 1 dadel Tag ca … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: banan, cashewnødder, chiafrø, granatæblekerner, havregryn

Overnight Oats

18. august 2018 by Sund sans Leave a Comment
Overnight oatsv

Kender du Overnight Oats og vil du inspireres til nem og lækker morgenmad ? Det lyder lidt fancy, men er bare havregryn og andre gode sager som fx chiafrø, hampefrø, kokosmel, krydderier og evt. lidt tørret frugt skåret i små stykker, der ligger i blød i nøddemælk nogle timer eller natten over. Når det skal … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: æble, blåbær, chiafrø, granatæblekerner, havregryn, kokosflager, nøddemælk

Quinoa bøffer med feta – glutenfri

29. marts 2016 by Sund sans 2 Comments
Quinoa bøffer med feta

Når vi har glemt at købe kød til aftensmaden, bliver dagens middag vegetarmad. Så kan vi godt lide at få små lækre vegetariske bøffer, lavet af kogt korn, grønsager, æg og måske lidt ost. Det kom der disse lækre grønsagsbøffer ud af. 2 dl. quinoa 150 gram skrællet knoldselleri 50 gram broccoli 1 løg 3 æg 100 gram gede eller kofeta – kan udelades … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: æg, broccoli, feta, havregryn, knoldselleri, quinoa

Havregrød med protein

20. november 2015 by Sund sans Leave a Comment
havregrød blåbær mandelmælk kokos

Grød med protein – gluten, mælke og sukkerfri                                                                                       1 portion Efter en krævende formiddag med både rengøring og træning skulle min frokost være andet og mere end kød og grønsager. Jeg havde stor lyst til grød, så det kom der denne bløde, lækre havregrød ud af. Jeg har tilsat æg og hampefrø, for at gøre … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter, Sødt Tagged: æg, blåbær, havregryn, pære

Proteinhapsere

20. november 2015 by Sund sans 1 Comment

Protein hapsere – gluten, sukker og mælkefri Jeg er vild med at fejre. Stort og småt. I dag vil jeg fejre at jeg, langt om længe, har fået styr på familiens ferie økonomi. Det gør jeg med disse dejlige hapsere. Inspireret af den meget smukke kogebog Green Kitchen Stories. 160 g græskarkerner 100 g kokosmel … [Læs mere…]

Posted in: Glutenfrit, Opskrifter, Snack, Sødt Tagged: cacao, chiafrø, dadler, græskarkerner, hampefrø, havregryn, kokosmel

Kategorier

  • Drikke og smoothie
  • Først på dagen
  • Glutenfrit
  • Livet
  • Mad med grønt
  • Madpakker, spread & pålæg
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Opskrifter
  • Salat
  • Snack
  • Sødt
  • Suppe

Tags

appelsin blomkål blåbær broccoli cacao cashewnødder chiafrø chokolade citron dadler frø gedeost glutenfri granatæblekerner græskarkerner grønkål gulerod gulerødder gurkemeje hampefrø havregryn hvidløg ingefær jordbær kerner kokos kylling linser mandler mango persille plantemælk proteinpulver ris ruccola rødbeder salat Sesamfrø solsikkekerner spidskål spinat squash tomat æble æg

Copyright © 2023 Sund sans.

Omega WordPress Theme by ThemeHall