Mine romkugler er fyldt med fibre, sundt fedt, de giver god mæthed og tilfredsstiller til fulde en sød tand, og så syntes jeg de er nemme at lave, så kast dig endelig ud i projektet. 2½ dl. blandede nødder, frø og kerner – brug hvad du har 2½ dl. kogte sorte bønner / eller sorte bønner fra dåse 2 dl. … [Læs mere…]
Prøv disse lækre friske, søde bidder som smager af After-eight. De er lavet af avokado, kokos, honning og myntedråber. Det kræver kun en stavblender og en fryser at lave dem. Den grønne bund består af: 1½ avokado eller 1 stor avokado 70 g honning 75 g kokosmel 15 g smeltet kokosolie 2 – 3 dråber … [Læs mere…]
Disse kugler er forskellige fra gang til gang, lidt i konsistensen men især i smagen. Det er fordi mine køkkenskuffer ofte bugner af mystisk gejl og superfood, som jeg ikke lige har fundet anvendelse for. Det meste af dette skuffe-guld egner sig rigtig fint som både smags og konsistensgiver i energi-kugler, men især til at optimere ernæringsindholdet, så kuglerne med rette kan … [Læs mere…]
Det er altid dejligt med en lille sød bid til en god kop kaffe. Raw – brownie er sød, dejlig og så fyldig i smagen, at du får stillet den søde tand tilfreds med et lille stykke. Raw-brownie kan opbevares på frost, og så skærer du små stykker af den, når trangen til sødt opstår. … [Læs mere…]
Protein hapsere – gluten, sukker og mælkefri Jeg er vild med at fejre. Stort og småt. I dag vil jeg fejre at jeg, langt om længe, har fået styr på familiens ferie økonomi. Det gør jeg med disse dejlige hapsere. Inspireret af den meget smukke kogebog Green Kitchen Stories. 160 g græskarkerner 100 g kokosmel … [Læs mere…]