• Velkommen
    • Hvem er jeg?
  • Opskrifter
    • Først på dagen
    • Salat
    • Varm mad
    • Suppe
    • Glutenfrit
    • Madpakker, spread & pålæg
    • Sødt
    • Snack
    • Drikke og smoothie
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Kurser i Karlas Køkken
  • Kontakt

Sund sans

Kærlighed til hverdagsmad

dadler

Spread af tørrede frugter

18. september 2019 by Sund sans Leave a Comment
Spread af tørrede frugter

Nogle gange får jeg simpelthen for mange små rester af forskellige tørrede frugter samlet sammen. Dem har jeg her lavet om til en lækker smøre-spread, figen-sveske-dadel mm smøre pålæg. Det er nemt, passer sig selv og koster kun lidt opmærksomhed og en smule æblejuice. Tag et par små håndfulde tørrede frugter. Brug hvad du har. … [Læs mere…]

Posted in: Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter, Sødt Tagged: abrikoser, æblejuice, chiafrø, dadler, figner, hampefrø, svesker, tørret frugt

Muffins med citrus og chokolade – gluten, mælke & sukkerfri

9. februar 2019 by Sund sans Leave a Comment
Muffins med citrus og chokolade

Det er altså super nemt det her. Lidt gode råvarer og en foodprocessor, så kører det. Behøver jeg og nævne at de smager super lækkert … 100 gram mandler 2 æg 10 dadler uden sten 50 gram mørk chokolade 50 gram smør eller kokosolie – blødt eller smeltet ½ appelsin – uden skræl ½ tsk … [Læs mere…]

Posted in: Opskrifter, Sødt Tagged: appelsin, chokolade, dadler, mandler

Greenie med kål

13. januar 2018 by Sund sans 2 Comments
Greenie med kål

For tiden viser TV2 programmet “Kan man spise sig rask” hvor bla. Umahro Cadogan fra Umahro • Food Can Change Your Life er med til at inspirere deltagerne med forskellige kroniske sygdomme til en ny livsstil. Mon ikke vi er flere der bliver inspireret til at skrue op for grønsagsindtaget, efter udsendelsen tirsdag aften? For jo, du … [Læs mere…]

Posted in: Drikke og smoothie, Opskrifter Tagged: æblejuice, blomkål, broccoli, citron, dadler, ingefær, persille

Kanelsnegle uden gluten, sukker, mælk og æg – men med gulerødder

5. januar 2018 by Sund sans Leave a Comment
Kanelsnegle

I vores familie er der en højt elsket pige, som ikke spiser gluten, mælkeprodukter, æg og sukker. Der er også specifikke frugter og grønsager hun ikke tåler, blandt andet bananer og æbler som ellers ofte bruges til at søde desserter og bagværk med. Hun spurgte forleden om jeg ville prøve at lave kanelsnurrer, fordi hun … [Læs mere…]

Posted in: Glutenfrit, Opskrifter, Sødt Tagged: dadler, glutenfrit mel, gulerod, gulerødder, kanel, kardemomme, kokosolie

Persille drik eller grøn Cocio?

23. november 2017 by Sund sans Leave a Comment
Persille drik

Hvis du trænger til noget virkelig lækkert der også nærer dig, så prøv denne uberskønne, smukke persille drik, der både smager fortryllende og cremet og nærer dig helt ned på celleplan … og ja … den kan godt sammenlignes med en Cocio, bortset fra at den ernæringsmæssigt slår Cocio med flere længder. … og så er det nemt … [Læs mere…]

Posted in: Drikke og smoothie, Opskrifter Tagged: cashewnødder, dadler, frø, gurkemeje, hampefrø, kerner, mandler, nødder, persille

Romkugler

3. juli 2017 by Sund sans Leave a Comment
Romkugler glutenfri

Lav nogle lækre romkugler, fyldt med gode sager. En hyggelig ferie aktivitet. 50 g friske dadler 1 spsk smør 1 spsk peanutbutter 1 spsk rom aroma fra Urtekram 1 stor spsk kakao 50 gram mandelmel Evt en smule vand Krymmel til at trille kuglerne i. Kom alle ingredienser i et højt blender glas og blend … [Læs mere…]

Posted in: Glutenfrit, Opskrifter, Sødt Tagged: dadler, kakao, mandelmel, rom aroma

Aftenkugler – lige til at falde i søvn af

6. februar 2017 by Sund sans Leave a Comment
Aftenkugler

Disse dejlige aftenkugler er lavet af en masse gode sager som får din krop til at slappe af og får dig til at sove som en lille tilfreds baby. Aftenkuglerne indeholder bl.a. tryptofan, magnesium og citronmelisse som gør dig afslappet og rolig. Energikuglerne som du kan finde opskrift på lige her er derimod fyldt med raw cacao og mørk chokolade som giver … [Læs mere…]

Posted in: Glutenfrit, Opskrifter, Sødt Tagged: cashewnødder, dadler, græskarkerner, mandler, peanutbutter, Sesamfrø, søvn

Energi kugler – sødt uden sukker og gluten

23. februar 2016 by Sund sans 3 Comments
Energikugler tæt på

Disse kugler er forskellige fra gang til gang, lidt i konsistensen men især i smagen. Det er fordi mine køkkenskuffer ofte bugner af mystisk gejl og superfood, som jeg ikke lige har fundet anvendelse for. Det meste af dette skuffe-guld egner sig rigtig fint som både smags og konsistensgiver i energi-kugler, men især til at optimere ernæringsindholdet, så kuglerne med rette kan … [Læs mere…]

Posted in: Glutenfrit, Opskrifter, Sødt Tagged: cacao, chokolade, dadler, frø, gojibær, grøn te, hampefrø, kerner, nødder

Raw – brownie med valnødder og chokolade

5. februar 2016 by Sund sans Leave a Comment
Rawbrownie

Det er altid dejligt med en lille sød bid til en god kop kaffe. Raw – brownie er sød, dejlig og så fyldig i smagen, at du får stillet den søde tand tilfreds med et lille stykke.  Raw-brownie kan opbevares på frost, og så skærer du små stykker af den, når trangen til sødt opstår. … [Læs mere…]

Posted in: Glutenfrit, Opskrifter, Snack, Sødt Tagged: cacao, chokolade, dadler, kokos, valnøder

Lørdags muffins – uden gluten & sødet med dadler

5. februar 2016 by Sund sans Leave a Comment
Lørdagsmuffins glutenfri

Når vi trænger til lidt sødt, men er for dovne til at gå til bageren må vi selv igang. Jeg tager altid udgangspunkt i pund til pund metoden, når jeg bager. Dvs. lige store dele æg, sødt, mel og så lidt at hæve med, fedtstof samt noget smag der passer sammen. Det kom der disse … [Læs mere…]

Posted in: Glutenfrit, Opskrifter, Sødt Tagged: appelsin, chokolade, dadler
1 2 Næste »

Kategorier

  • Drikke og smoothie
  • Først på dagen
  • Glutenfrit
  • Livet
  • Mad med grønt
  • Madpakker, spread & pålæg
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Opskrifter
  • Salat
  • Snack
  • Sødt
  • Suppe

Tags

appelsin blomkål blåbær broccoli cacao cashewnødder chiafrø chokolade citron dadler frø gedeost glutenfri granatæblekerner græskarkerner grønkål gulerod gulerødder gurkemeje hampefrø havregryn hvidløg ingefær jordbær kerner kokos kylling linser mandler mango persille plantemælk proteinpulver ris ruccola rødbeder salat Sesamfrø solsikkekerner spidskål spinat squash tomat æble æg

Copyright © 2023 Sund sans.

Omega WordPress Theme by ThemeHall