• Velkommen
    • Hvem er jeg?
  • Opskrifter
    • Først på dagen
    • Salat
    • Varm mad
    • Suppe
    • Glutenfrit
    • Madpakker, spread & pålæg
    • Sødt
    • Snack
    • Drikke og smoothie
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Kurser i Karlas Køkken
  • Kontakt

Sund sans

Kærlighed til hverdagsmad

blomkål

Stegt blomkål med krydrede kikærter

23. september 2024 by Sund sans Leave a Comment

Kender du de dage hvor køleskabet trænger til en grundig oprydning? Sådan et par dage har jeg lige haft. Det kom der et både nemt og lækkert blomkåls tilbehør ud af – se med her. Skær det miderste af et blomkål i tykke skiver og steg skiverne i smør. Imens laver du krydrede kikærter i … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: blomkål, kikærter

Kold chiagrød loadet med protein

23. januar 2022 by Sund sans Leave a Comment
Kold chiagrød med jordbærsylt

Her har jeg leget med at kombinere chiagrød med overnight oats – to forskellige slags kold grød, som her sammen med ekstra protein fra skyr og hytteost, bliver til to portioner dejligt mættende grød. Udover ekstra protein har jeg også brugt blomkålsris, fordi jeg prioriterer at få grønt til alle måltider og her passer blomkålsris … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: blomkål, chiafrø, havregryn, jordbær, mandler, skyr

Blomkålsbrød

15. april 2020 by Sund sans 4 Comments
Blomkålsbrød med gærflager

Jeg syntes det er ret smart at lave brød der primært består af grønsager, protein og fibre. Det er disse fladbrød et eksempel på. Med sådan et fladbrød er det nemt at lave et godt mættende måltid. Du snupper bare 2 stykker brød, smører med en god mayonnaise, smider et par skiver pålæg på, et … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: æg, blomkål, gærflager, havregryn

Karamelliseret blomkål med serranoskinke

26. januar 2020 by Sund sans Leave a Comment
Blomkål med serranoskinke og radiser

Dette lækre tilbehør er nemt at lave og passer til det meste. Den saltede sprøde serranoskinke klæder den karamelliserede blomkål rigtigt godt, mens radiserne giver sprødhed. Her får jeg det som tilbehør på min morgenmadstallerken, men det kan også spises som en del af frokostbordet eller aftensmaden. Serveres lunt. Det skal du bruge: seranoskinke i tynde skiver blomkål … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Mad med grønt, Opskrifter, Salat Tagged: blomkål, radisser

Greenie med kål

13. januar 2018 by Sund sans 2 Comments
Greenie med kål

For tiden viser TV2 programmet “Kan man spise sig rask” hvor bla. Umahro Cadogan fra Umahro • Food Can Change Your Life er med til at inspirere deltagerne med forskellige kroniske sygdomme til en ny livsstil. Mon ikke vi er flere der bliver inspireret til at skrue op for grønsagsindtaget, efter udsendelsen tirsdag aften? For jo, du … [Læs mere…]

Posted in: Drikke og smoothie, Opskrifter Tagged: æblejuice, blomkål, broccoli, citron, dadler, ingefær, persille

En dag ved mit spisebord … vil du med?

29. november 2017 by Sund sans Leave a Comment
frokost

Se med hvad jeg spiser i løbet af en helt almindelig mandag. Billederne taler næsten for sig selv,  jeg har dog skrevet en kommentar i forbindelse med  hvert billede. Jeg bruger sjældent opskrifter til mine salater, tager i stedet udgangspunkt i det vi har i køleskabet og topper med noget sødt, noget knas eller lignende. Sødt kan være … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: æg, blomkål, fisk, kaffe, mate te, squash, træning, vand

Morgenmads – tallerken

14. februar 2016 by Sund sans Leave a Comment
Morgenmadstallerken med greenie

Jeg er så heldig at være hjemme et par hverdage om ugen. På de dage er jeg vild med at lave en skøn tallerkenfuld til lidt sen morgenmad. Det er enkelt, det er nemt og så smager det skønt. Det eneste på tallerkenen der er tilberedt er blomkålen, som er delt i små buketter og … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: æg, blomkål, gulerødder, rødpeber, ruccola

Blomkålssuppe med persilleolie & tapenade

31. januar 2016 by Sund sans Leave a Comment
Blomkålssuppe

Når dagen har været fyldt med to do ting, og …. nu skal vi i gang med aftensmaden…. nærmer sig, så må det godt være lidt nemt. For mig er den nemme udgave at kikke dybt i grønsagsskuffen og vælge grønsager til dagens suppe, finde lidt god fond, simre, simre, simre, blende, fløde i…. smage … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter, Suppe Tagged: blomkål, granatæblekerner, oliven, persille, selleri

Kategorier

  • Drikke og smoothie
  • Først på dagen
  • Glutenfrit
  • Livet
  • Mad med grønt
  • Madpakker, spread & pålæg
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Opskrifter
  • Salat
  • Snack
  • Sødt
  • Suppe

Tags

appelsin blomkål blåbær broccoli cacao cashewnødder chiafrø chokolade citron dadler frø glutenfri granatæblekerner græskarkerner grønkål gulerod gulerødder gurkemeje hampefrø havregryn hvidløg ingefær jordbær kerner kokos kylling linser mandler mango nødder persille plantemælk proteinpulver ris ruccola rødbeder salat Sesamfrø solsikkekerner spidskål spinat squash tomat æble æg

Copyright © 2025 Sund sans.

Omega WordPress Theme by ThemeHall