• Velkommen
    • Hvem er jeg?
  • Opskrifter
    • Først på dagen
    • Salat
    • Varm mad
    • Suppe
    • Glutenfrit
    • Madpakker, spread & pålæg
    • Sødt
    • Snack
    • Drikke og smoothie
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Kurser i Karlas Køkken
  • Kontakt

Sund sans

Kærlighed til hverdagsmad

æg

Bagt Havregrød

13. september 2020 by Sund sans Leave a Comment

Første gang jeg stødte på Bagt Havregrød, var hos Green Kitchen Stories. Senere er jeg stødt på mange bloggere, der har lavet deres egen udgave af Bagt Havregrød. Jeg har afprøvet flere af dem, og ud fra disse lavet min helt egen. Den kommer her. Bagt Havregrød går i al sin enkelthed ud på at lægge nogle bær … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: æg, brombær, havregryn, pære

Blomkålsbrød

15. april 2020 by Sund sans 4 Comments
Blomkålsbrød med gærflager

Jeg syntes det er ret smart at lave brød der primært består af grønsager, protein og fibre. Det er disse fladbrød et eksempel på. Med sådan et fladbrød er det nemt at lave et godt mættende måltid. Du snupper bare 2 stykker brød, smører med en god mayonnaise, smider et par skiver pålæg på, et … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: æg, blomkål, gærflager, havregryn

Rejer og rogn på spinatvafler

20. februar 2020 by Sund sans Leave a Comment
Spinatvafler med rejer og rogncreme2

Jeg kan godt lide en rejemad, men nogle gange er det godt at udfordre det sædvanlige lidt, og du ved jo jeg er en grønsagsnørd, der forsøger at få godt med grønsager ind i hverdagsmaden. Det har jeg også gjort her og sammenlignet med en rejemad på en skive hvidt brød, er der væsentligt mere … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: æg, citron, cremefraiche, forårsløg, husk, kaviar, rejer, salat, spinat, squash, tomat

Græsk omelet med agurk, feta og løg

14. januar 2020 by Sund sans Leave a Comment
Omelet

Her har jeg ladet mig inspirere af ingredienserne i en græsk salat og overført dem til en omelet. Det betyder at æggemassen er foldet om agurk, fetaost og løg og så er den krydret med oregano. Hvis jeg havde haft nogle tomater, ville jeg også have smidt at par skiver af dem i. Sådan gør du: … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Opskrifter Tagged: agurk, æg, feta, løg

Pandekager uden gluten – bløde og lækre

26. august 2019 by Sund sans 2 Comments
Pandekager uden gluten

Der er perioder hvor jeg vælger ikke at spise gluten. For at gøre det nemt laver jeg bla. disse lækre pandekager, så der altid er noget godt i køleskabet, når det skal gå hurtigt. Skal det være rigtig mad smører jeg en pandekage med mayonnaise, og ruller sammen om salat og kød. Skal det være … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Mad med grønt, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter, Sødt Tagged: æg, fløde, husk, soyafløde, valleprotein

Morgenmads omelet

4. januar 2019 by Sund sans Leave a Comment
Morgenmads omelet

På sådan en dejlig langsommelig sen morgen nyder jeg at lave en lille tynd omelet, fylde den med gode sager og nyde hver eneste bid, eventuelt i selskab med en god bog, efterfulgt at min yndlings te. Her har jeg lavet omeletten af 1  – 2  æg som jeg pisker sammen i en skål, og … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: æg, bønnespirer, gurkemeje, persille, pesto, vildlaks

Grønkåls vafler uden mælk & gluten

11. oktober 2018 by Sund sans Leave a Comment
Grønkålsvafler

Grønne, smukke, smagfulde vafler. Fyldt med protein, mætter godt, kan spises både morgen, middag, aften og i madpakken. Hvad mere kan man ønske sig? Vaflerne er lavet af: 3 æg 1 dl. plantemælk efter eget valg 1 håndfuld grønkål uden stok 3 – 4 spsk. affedtet mandelmel 2 – 3 tsk. husk 1 tsk. bagepulver 1 nip … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Mad med grønt, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: æg, grønkål, mandelmel

En dag ved mit spisebord … vil du med?

29. november 2017 by Sund sans Leave a Comment
frokost

Se med hvad jeg spiser i løbet af en helt almindelig mandag. Billederne taler næsten for sig selv,  jeg har dog skrevet en kommentar i forbindelse med  hvert billede. Jeg bruger sjældent opskrifter til mine salater, tager i stedet udgangspunkt i det vi har i køleskabet og topper med noget sødt, noget knas eller lignende. Sødt kan være … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: æg, blomkål, fisk, kaffe, mate te, squash, træning, vand

Glutenfrit brød – nemt og hurtigt

3. juli 2017 by Sund sans Leave a Comment
Glutenfrit brød med æg og kerner

Når det er morgen og brødskuffen er tom …. er det NU du skal prøve noget nyt. Det er lækkert. Det er nemt. Det er glutenfrit og sprængfyldt med protein og mæthed. Fra du tænder ovnen og begynder at finde ingredienserne frem, til du kan smøre dig et lækkert stykke brød går der maks 20 … [Læs mere…]

Posted in: Glutenfrit, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: æg, kokosfibre, solsikkekerner

Æg med æg på – morgenmad for guder og gudinder

18. februar 2017 by Sund sans Leave a Comment
Æg med æg på og roastbeef

Mangler du inspiration til at komme i morgenmads himlen, så kommer den lige her – æg med æg på. Når æggene, som stadig har bløde æggeblommer, bliver lagt sammen om gedeost der smelter let og et par lækre skiver roastbeef, er det lige så englene synger …. med harpespil, siddende på en lyseblå sky, med et saligt smil. … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: æg, gedeost, gurkemeje, roastbeef, rosmarin
1 2 3 Næste »

Kategorier

  • Drikke og smoothie
  • Først på dagen
  • Glutenfrit
  • Livet
  • Mad med grønt
  • Madpakker, spread & pålæg
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Opskrifter
  • Salat
  • Snack
  • Sødt
  • Suppe

Tags

appelsin blomkål blåbær broccoli cacao cashewnødder chiafrø chokolade citron dadler frø gedeost glutenfri granatæblekerner græskarkerner grønkål gulerod gulerødder gurkemeje hampefrø havregryn hvidløg ingefær jordbær kerner kokos kylling linser mandler mango persille plantemælk proteinpulver ris ruccola rødbeder salat Sesamfrø solsikkekerner spidskål spinat squash tomat æble æg

Copyright © 2023 Sund sans.

Omega WordPress Theme by ThemeHall