• Velkommen
    • Hvem er jeg?
  • Opskrifter
    • Først på dagen
    • Salat
    • Varm mad
    • Suppe
    • Glutenfrit
    • Madpakker, spread & pålæg
    • Sødt
    • Snack
    • Drikke og smoothie
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Kurser i Karlas Køkken
  • Kontakt

Sund sans

Kærlighed til hverdagsmad

glutenfri

Glutenfri grove boller – bløde og lækre

22. januar 2017 by Sund sans Leave a Comment
Glutenfri grove boller

Når jeg bager glutenfrit brød vil jeg helst bage af naturligt glutenfrit mel som f.eks. boghvedemel, rismel, hirsemel, quinoamel, kikærtemel mm og så skal brødet have næsten samme konsistens som brød bagt af hvedemel. Da jeg startede med at bage glutenfrit brød endte jeg  ofte med et tørt, tungt brød eller boller der smuldrede og var smagsløse. Det kunne da spises, men også kun lige næsten…. Så jeg søgte … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Opskrifter Tagged: boghvedemel, glutenfri, græskarkerner, rismel, Sesamfrø, solsikkekerner, surdej

Kylling i kokos med spaghetti af sorte bønner

1. december 2015 by Sund sans Leave a Comment
kylling black bean spaghetti salat

Kylling i kokos med Black Bean Spaghetti – gluten, sukker og mælkefri Jeg holder meget af ovnmad. Syntes det er nemt at grønsager og kød hygger sig i varmen, men jeg snitter salat og koger pasta. Her har jeg brugt spaghetti lavet af sorte bønner og det både smager godt og har en god konsistens. … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter Tagged: blåvær, glutenfri, kokosmælk, kylling, peanuts, spidskål

Grønkålschips

1. december 2015 by Sund sans Leave a Comment
grønkåls chips

Lyder lidt langhåret…. men smager lækkert til et glas rødvin, eller som drys på hokkaidosuppe. Og så er det nemt. 4 blade grønkål Olivenolie Salt Tænd ovnen på 100 grader. Skær stokken af grønkålen og skyl grundigt. Slyng vandet af. Riv i mindre stykker, ca 5 X 5 cm. Placer på en bageplade beklædt med bagepapir. … [Læs mere…]

Posted in: Mad med grønt, Opskrifter, Snack Tagged: glutenfri, glutenfri grøn juice pulp, grønkålschips

Blødt kernebrød

10. november 2015 by Sund sans 1 Comment
broed med kerner glutenfri

Blødt kernebrød – glutenfrit – måske også sukker og mælkefrit Min rejse af den glutenfri vej fortsætter, fordi hele mig bare har det bedst uden gluten. Det betyder at jeg prøver mange forskellige glutenfri brødopskrifter af, og jeg må sande at der er frygteligt mange smagsløse, konsistensløse, tørre grimlinger imellem. Jeg er derfor super glad for … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: glutenfri, græskarkerner, hampefrø, havremel, husk, solsikkekerner

Glutenfri boller & grøn juice

27. oktober 2015 by Sund sans Leave a Comment
grøn juice glutenfri boller

I dag har jeg lavet grøn juice….. og hvad har det med glutenfri boller at gøre… Jo, jeg har brugt pulpen, som bliver tilovers når jeg juicer, til at komme i bolledejen. Det kan anbefales. Hold da op det blev godt. Og det smarte ved glutenfri boller er, at da de for det meste ikke … [Læs mere…]

Posted in: Først på dagen, Glutenfrit, Madpakker, spread & pålæg, Opskrifter Tagged: glutenfri, glutenfri grøn juice pulp

Kategorier

  • Drikke og smoothie
  • Først på dagen
  • Glutenfrit
  • Livet
  • Mad med grønt
  • Madpakker, spread & pålæg
  • Naturlig hud og hårpleje
  • Opskrifter
  • Salat
  • Snack
  • Sødt
  • Suppe

Tags

appelsin blomkål blåbær broccoli cacao cashewnødder chiafrø chokolade citron dadler frø gedeost glutenfri granatæblekerner græskarkerner grønkål gulerod gulerødder gurkemeje hampefrø havregryn hvidløg ingefær jordbær kerner kokos kylling linser mandler mango persille plantemælk proteinpulver ris ruccola rødbeder salat Sesamfrø solsikkekerner spidskål spinat squash tomat æble æg

Copyright © 2023 Sund sans.

Omega WordPress Theme by ThemeHall