Jeg er pjattet med vafler fordi det er nemt at lave. Blenderen og ovnen klarer det meste af arbejdet. Og så kan de laves på forhånd. Salte vafler, søde vafler, grønne vafler, røde vafler … og her gule vafler. Det du kommer ovenpå afhænger af hvad du har kommet i vaflerne. Prøv dig frem …der … [Læs mere…]
På sådan en dejlig langsommelig sen morgen nyder jeg at lave en lille tynd omelet, fylde den med gode sager og nyde hver eneste bid, eventuelt i selskab med en god bog, efterfulgt at min yndlings te. Her har jeg lavet omeletten af 1 – 2 æg som jeg pisker sammen i en skål, og … [Læs mere…]
Kært barn har mange navne og min store datter har gjort mig opmærksom på at denne lækre sag er hip, så sådan én skal da med på bloggen. Forbered dig på en krydret, sød, cremet drik hvor ingefæren brænder en lille smule igennem. Hvis du vil have en drik der er mindre cremet, tilsætter du … [Læs mere…]
Jeg har fået en rigtig monster blender. En Wilfa Raw Fuel som kan blende rødbeder, gulerødder, og diverse andre grønne sager til lækre fløjlsbløde drikke. Den er også suveræn til at lave mælk af nødder, frø og kerner. Derfor prøver jeg mig frem igen og igen for at finde lige nøjagtig den drik, jeg syntes fungerer allerbedst. Og … [Læs mere…]
Denne suppe er genial. Den er fyldt med skønne grønsager, smager fantastisk, den kan forberedes så du har til flere dage og så er den sund og lav på kalorier. Og husk så lige at den OGSÅ er boostet med antioxidanter fra både grønsager, gurkemeje og ingefær. Tænk den som en grundsuppe, som du supplerer med det … [Læs mere…]
Hvis du trænger til noget virkelig lækkert der også nærer dig, så prøv denne uberskønne, smukke persille drik, der både smager fortryllende og cremet og nærer dig helt ned på celleplan … og ja … den kan godt sammenlignes med en Cocio, bortset fra at den ernæringsmæssigt slår Cocio med flere længder. … og så er det nemt … [Læs mere…]
Hvis du har svært ved at sove, kan du med fordel fokusere på at få nok tryptofan i din mad. Tryptofan gør det ikke alene, men er et godt sted at starte og det er her du lige kan nuppe denne lækre Sov – godt smoothie. Tryptofan er den aminosyre som bliver omdannet til søvnhormonet melatonin, når du … [Læs mere…]
Mangler du inspiration til at komme i morgenmads himlen, så kommer den lige her – æg med æg på. Når æggene, som stadig har bløde æggeblommer, bliver lagt sammen om gedeost der smelter let og et par lækre skiver roastbeef, er det lige så englene synger …. med harpespil, siddende på en lyseblå sky, med et saligt smil. … [Læs mere…]
Indrømmet …. jeg har flere bøger og hæfter med super lækre livgivende juicer. Problemet er bare at jeg sjældent bruger dem, fordi jeg står og mangler lige nøjagtig den grønsag, frugt eller smagsgiver der gør præcis den juice fantastisk. Samtidig er jeg opmærksom på, at mit blodsukker kommer helt op at flyve med en juice der overvejende består af frugt…. det smager … [Læs mere…]
Selv om jeg ikke spiser gluten skal resten af familien ikke snydes for noget godt påskebrød. Har derfor bagt nogle dejlige seje, svampede gule boller. Dem får I lige opskriften på her. 2 dl. lunken vand 1 dl. mælk ½ pakke øko gær ca 4 – 5 dl. pizzamel eller tipo 00 4 spsk. chiafrø 2 tsk. stødt gurkemeje 1 … [Læs mere…]