Salatfad – forår
Om foråret trænger jeg til friske, nye, sprøde grønsager, endnu inden grønsager er klar. Det kan godt lade sig gøre at lave et fad fyldt med sprødt og grønt, så hver enkelt omkring bordet kan kreere sin egen salat. Dette salatfad blev serveret til koteletter i fad, tilberedt i ovnen med tomater, stegte løg, basilikum og et skvis piskefløde. Mens kødet … [Læs mere…]