kakaonibs

Jeg er helt vild med mine superfoods, men oplevede at jeg mistede overblikket over alle disse lækre ting i mine køkkenskuffer der i forvejen er fyldt med gode sager.

Derfor har min søde mand monteret en lille smal hylde i køkkenet til superfoods. Tak til ham for det.

Så har jeg købt nogle små smukke glas fra Weck, hvor låget ligger løst. Så er det nemt lige at løfte låget af uden at skulle røre for meget ved glasset. Når glassene er tomme bliver de vasket og fyldt op igen, nogle gange kommer der det samme i, andre gange har jeg lyst til at få fokus på noget nyt, og så bliver indholdet udskiftet med det. På billedet er der paranødder i glasset, nu er der også cashewnødder og valnødder i glasset, så det er nemt at snuppe lige de nødder jeg har lyst til.

Mine superfoods er nu nemt tilgængelige, uden de optager plads på køkkenbordet. Win, win.

Jeg kan godt lide at have overblik over mine superfoods og at det er nemt at finde de ting frem jeg har lyst til. Når vi fx spiser morgenmad stiller jeg flere af glassene på bordet, så kan vi hver især drysse efter lyst og behag.

Jeg bruger superfoods til at drysse over yoghurt, i mysli, som drys på grød, på mine salater, på en snack tallerken, til at vende i smeltet chokolade.

En snack tallerken kan fx se sådan ud

I skålen er der kugler overtrukket med chokolade, kirsebær, valnødder, morbær, kokosflager og gojibær. MUMS lige til at nyde.